盛事浪接浪/食正七榄效应 启德食档生意料增半

图：“启德美食海湾嘉年华”现场甚热闹。\港闻报记者易晓彤摄　　“香港国际七人榄球赛”将于本周五（28日）首度移师启德体育园，在可容纳五万名观众的主场馆举行，预计三日会吸引超过10万名包括游客在内的观众，带旺周边商户生意。　　在启德主场馆旁海滨位置的“启德美食海湾嘉年华”，不少新手档户看好七榄赛事带来的商机，纷纷入驻，精心筹备特色美食吸客，过去两日开始营运，为七榄消费热潮做“热身”准备，预计赛事期间生意会较这个周末再增五成。\港闻报记者 易晓彤　　“启德美食海湾嘉年华”由本月21日至下月27日，在启德体育园主场馆旁的海滨“美食海湾”举行，日期横跨七榄赛事，逢星期五至日及公众假期长周末期间，中午12时至晚上8时开放。近30间不同类别的餐厅及饮食品牌进驻，档户纷纷推出特色或期间限定口味，包括本港特色小食、泰式料理和芬兰食品等，并有提供啤酒、咖啡的摊档。　　港闻报记者昨日实地观察，现场气氛热闹，下午虽然烈日当空，但有海风吹送，不会感到很炎热，黄昏天气清凉，更感舒适。入夜人潮更多，多个摊档出现排队购买的人龙。　　本地酒厂推期间限定黑啤　　香港啤酒公司是本地酿酒厂，此次携四款精酿啤酒亮相嘉年华。品牌代理陈先生向港闻报记者表示，公司平时主要向酒吧、餐厅和酒店等进行直销，今次是首次到美食市集摆档。为配合七榄赛事，将推出期间限定、售价50元一杯的“Rugby 7”手工黑啤，期望让更多人了解香港本地的精酿啤酒品牌。他说，七榄赛事可吸引很多国际游客，虽然启德体育园场馆内亦有啤酒供应商，但希望在场馆外提供不同选择，让观赛球迷于赛前赛后，都可到嘉年华体验一番，他对销情很乐观。　　“饿虎藏龙”摊位主打新派日式菜，为迎接七榄赛事，他们在菜品上颇费心思。除了招牌的鸡皮饺子、加入腐乳酱的冲绳猪腩等特色菜肴外，还推出紫苏味鸡尾酒，以及一系列汽水和啤酒供应。经理黄先生向港闻报记者说，“饿虎藏龙”是启德体育园内的餐厅，今次在嘉年华摆档，是希望为餐厅做推广，吸引更多游客，预期赛事期间的生意较本周至少增加五成。由于七榄期间会有不少国际客，该店早已在社交媒体广为宣传，但也期望政府加大宣传力度。 　　“碗仔翅皇后”亦是首次参与美食嘉年华，主打港式小食，包括碗仔翅、烧卖、卤水和捞面等。档主李先生向港闻报记者表示，首个周末的生意不俗，预期七榄赛事期间的生意能再增长五成，希望港式小食吸引国际游客品尝。　　启德零售馆内多间商户及食肆推出一系列限定美食及礼遇，Pizza Maru推出期间限定的“Chimaek韩式炸鸡啤酒套餐”，七榄期间出示入场门票还可免费兑换啤酒一杯。　　市民望增设遮光伞方便进食　　昨日到美食嘉年华的市民郭小姐说，现场气氛热闹，小食价格适中，但周边较空旷，可遮阳光的地方较少，希望增设遮光伞等，方便游人停留进食。来自美国的旅客邓先生说，嘉年华的美食种类多元，但西式食物较多，作为游客，更希望吃到本地的特色美食，他建议档户考虑推出更多本地小食。